CAUSA RELLENA

CAUSA RELLENA

INGREDIENTES:

      500 g. de pechuga de pollo

      1 cebolla

      1 limón

      1 palta

      1 ají amarillo

      Sal

      Pimienta

      Mayonesa

      1 kg. De papa amarilla.

PREPARACIÓN:

      Cocer las papas y prensarlas.

      Agregar ají, jugo de limón, sal y pimienta.

      Mezclarlos bien e ir amasando.

      Luego, cocer la pechuga de pollo, deshilacharla y mezclarla con cebolla picada junto a la mayonesa.

      Usar un molde tipo aro y colocar en la base un poco de la mezcla de papa.

      Luego los trozos de palta, el relleno de pollo y cubrir con la masa y listo¡

      Decorar con mayonesa.